廣和中醫醫療體系成立於2010年，各家分院的院長實務行醫經驗
都已超過十年以上，整個醫療體系開業至今門診人次已超過30萬，專業能力與傑出成就，深獲當地居民的推薦與肯定。
內科：感冒，久年咳嗽、過敏性鼻炎、鼻科疾病、高血壓、偏頭痛、肝炎、胃炎、消化不良、腹脹、腸胃系統疾病、慢性肝炎、心臟疾病、腎臟疾病、睡眠障礙、自律神經失調、體質調理。
婦科：痛經、經前症候群、不孕症、月經異常、白帶、經斷前後諸症、更年期障礙。
兒科：小兒過敏、小兒成長失調、轉骨方、小兒感冒。
癌症調理科：癌症術前術後體質調理、癌症放化療期間體質調理。
針傷復建科：五十肩痛、頸椎痛、落忱、椎間盤突出、腰痛、骨質疏鬆症、肌痛及肌炎、關節痛、各種扭挫傷、運動傷害。
減重專科：高血脂、脂肪肝、體重管理、腰臀腿圍管理(針灸穴位埋線)
台灣中醫肥胖醫學會醫師聯合主治
皮膚專科：異位性皮膚炎、濕疹、皮膚炎、皮膚癢、乾癬、青春痘、富貴手、痤瘡
治療特色：內服科學中藥、外用藥膏雙管齊下
男性專科：男性不孕、勃起功能障礙、早洩、性冷感
其他資訊
幼兒從一~六歲開始運用語文、圖形、文字……較抽象的符號從事思考、判斷的學習，這段期間的孩子有很大的可塑性及吸取知識的空間，每位家長應費心的給孩子適當的引導。
- 作者： 巧育編輯部 新功能介紹
- 出版社：巧育文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/10/01
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲張政源強調上任後會加強與員工溝通，落實局長信箱功能。（圖／資料照／台南市政府提供） 記者賴文萱／台北報導 台鐵面臨人、車、路問題，9日將接任台鐵局長的張政源認為，目前台鐵士氣低迷，但「只有台鐵人才有辦法救台鐵」，上任後他將加強跟員工的橫、縱向溝通，除了指派小組並親自看局長信箱外，也希望讓台鐵舊有的「中央集權」文化，朝「地方分權」去努力，凝聚內部向心力，讓員工都拿出台鐵魂。 張政源接受《ETtoday新聞雲》訪問時表示，在普悠瑪出軌事故後，台鐵面臨員工士氣低迷，內部之間不夠團結問題，但其實台鐵同仁都非常敬業、非常認真。他以普悠瑪事故路線搶通例子來說明，同仁們在短短12小時內就把單線搶通，3天把雙線恢復通車，全體同仁使命必達、日以繼夜地趕工，「這就是台鐵人的精神」。 「要讓台鐵人拿出台鐵魂」，張政源說，現階段凝聚員工士氣、讓台鐵人找回尊嚴與信心非常重要，因此他上任後會從橫、縱向方面加強與員工的溝通，畢竟只有台鐵人才了解台鐵。 在縱向方面，他強調要讓主管、員工有多面向的溝通管道，在上任後將落實台鐵「局長信箱」功能，除了會指派小組專門處理員工反應的事情外，他也會親自來看、來處理，一定會讓員工的建議跟想法得到重視，也會加強與工會的聯繫溝通，只要是體制內的需求，都可以坐下來協商。他也強調「走動式管理、行動式關懷」，讓長官不要只坐在辦公室內，要抽出時間到第一線，關懷基層員工。 張政源說，過去台鐵組織很僵化，橫向聯繫不好，運工機電四大系統都是一條鞭管理，相互之間沒有協調聯繫。未來他也會在組織上做調整並導入分區管理概念，希望讓過去中央集權改成地方分權，讓單位間不再各自為政，建構出良好的溝通網。 至於在工作環境部分，張政源說，台鐵一直都在更新車輛、車站設備，但也要回過頭來看看同仁的工作環境，了解是不是有不到位的地方，改善同仁工作環境，才能讓員工有精神發揮出最大的工作能量。
▲南臺科技大學學生餐廳展出臺南市食安計畫成果。（圖／記者陳駿豪攝） 記者陳駿豪／台南報導 於8月3日在南臺科技大學學生餐廳展出臺南市食安計畫成果，透過落實食品安全互聯網，建立台南食品安全管理平台，建立業者自主管理。 南臺科大食安計畫，由行政院長賴清德於台南市市長任內，與南臺科技大學共議，希望在食安事件頻傳之際，結合學術界與業界的實務技術，協助公部門突破政府單位人力及經費的限制，善用民間力量，也盡大學的社會責任，共同為臺南市建立全方位的區域食安聯防網，讓台南市食安管理更上層樓。 台南人最喜歡用美食來款待親朋好友，台南小吃更是全台聞名，但是食品除了講究好吃更要注意安全衛生，因此，台南市政府衛生局委託南臺科大辦理，食品安全衛生管理體系計畫，加強食品業者的食安自主管理能力，讓台南市的食品業者能夠以用心製作的美味台南好食來和消費者搏感情，讓大家吃的開心又安心，呈現出台南人好客的誠懇與熱情。 南臺科大校長盧燈茂表示，南臺科大學生餐廳在學校近年來的大力投資之下，不僅用餐環境舒適宜人，就是台南好食、好吃的最佳範例，其他還有月子餐、營養午餐團膳、醫院餐廳、平民美食、素食、創意蛋糕、總統伴手禮、保健食品…等，都是值得向大眾推薦的優良食品業者，也是其他業者可以學習的對象。
辦桌界南霸天的總鋪師汪義勇，用自己的力量改變辦桌，讓這個美妙的台灣飲食文化也能與時俱進。這位結合在地傳統與國際視野的總鋪師，他的傳承與創新，讓在地文化有了新生命。 文／蘇曉音 攝影／楊為仁 再傳統不過的總鋪師何以能躍上Discovery頻道？2011年10月9日，出身台南永康的總鋪師汪義勇，憑著「美食加藝術」的個人特色，翻轉傳統台式辦桌文化刻板印象，成為「台灣無比精彩：百年風華之傳承」節目訪談對象。 人稱「辦桌界南霸天」的阿勇師，曾為李登輝、陳水扁兩任總統與2013年時任台南市長的賴清德辦桌，更曾創下為在地企業奇美集團辦尾牙，席開8百多桌的紀錄。走進他的場子，從餐具、布置到食材、擺盤，超乎你對傳統辦桌的想像，菜餚烹調、醬汁與顏色搭配無不講究，難怪連外國人都聞香前來報導。 「女人的衣服永遠少一件，我是盤子永遠少一個。」跟著阿勇師走進廚房，打開櫥櫃那一刻，餐具數量與樣式之多，令人忍不住探問：「有算過你有多少個餐盤嗎？」除了在台灣遍尋，喜歡旅遊的他，連出國也鍥而不捨的尋找餐盤、瓷器。原來，從父親汪丁坤主事的年代，基於環保，汪家場子即改以瓷器上場，棄用免洗餐具，接手事業後，更積極找尋能符合他審美標準的餐具。 採用泰國皇室指定使用的骨瓷餐盤，就是創舉之一。35年前，阿勇師率先與泰國Royal Bone China合作，訂製自家專屬骨瓷餐具，首先翻轉台灣辦桌文化。他形容，別人的場子一個客人大多用3個盤子就能撐完全場，「而我單是冷盤料理就得換上9個盤子！骨瓷無論硬度或精緻度都屬最佳材質，這種錢不能省！」 筷子也不馬虎，特地赴日本訂製，一雙成本要新台幣60元，大弟子王明煌私下透露，每次都有三分之一的筷子會被客人帶走，成本耗損很大，阿勇師卻堅持高質感餐具才能襯托菜餚，提升辦桌質感，幾十年來未曾改變。 改用布質桌巾，棄用免洗塑膠桌巾，也是他36年前領頭開始。喜宴桌面底層鋪上喜氣的紅色桌布，覆以溫暖香檳色桌巾，擺上中式圓轉盤，椅子罩上純白帶有花色的椅套，椅背繫上大蝴蝶結，霎時間會以為置身飯店宴會廳，這就是阿勇師的堅持，給客人舒適用餐環境，從細微處著想，主客都能感受到這份用心。 做菜像作畫 落筆講究 辦桌多為婚喪喜慶，為讓主人有面子，阿勇師改良菜餚，以台南傳統菜「五柳枝魚」為例，捨棄傳統的虱目魚，改用肉質更細緻的石斑魚，減少糖、鹽，當整條宛若魚躍龍門狀的石斑端上桌，「澎派又大扮」（台語，大器之意），賓主盡歡。 好奇，也促使他翻新傳統菜。十多年前一場夏日戶外喜宴，阿勇師發現婚宴必出的「煎麻油蟳併古早味肉丸」竟有8成沒吃，逐桌詢問得知因麻油太燥熱，炎夏沒人吃得下。便改良以八成沙拉油二成麻油來半煎炸，保留麻油香，減少燥熱感，一年四季都能輕鬆入口。 關於新鮮，阿勇師也有自己的定義，「食物的鮮有兩種，一是食材本身當日、當季的新鮮；另一個是現場烹煮、快速上桌的保鮮。」降低分銷盤商進貨量，改而直接向農民採購食材，更能確保當日食材凌晨新鮮直送總管理處，趕赴七點準時出發，讓客人吃到最鮮美味。甚至還以宴會現場炭烤的方式烤全魚或明蝦，改良過去坊間為了省時先將海鮮炸好，上桌溫度太低，香氣不足的缺點。 儘管一句英語也不會，從28歲起年年出國旅行的阿勇師，喜歡新刺激，藉由汲取國際料理精髓融入台菜，更讓他的創新走出一條不一樣的路。就拿喜宴開席首先上桌的「和風鮪魚蔬果沙拉」來說，食材繽紛多彩，讓人眼睛為之一亮，拌上加了日式和風醬與韓式醃漬柚子的醬汁，酸中帶甜，輕鬆化解微炙過的鮪魚中腹肉油脂，搭配水煮明蝦、炙燒干貝與多款蔬菜，視覺、味覺都獲得滿足。 從港式廚藝獲得啟發，他研發出以低溫油泡烹調「溜油龍膽石斑」，與結合粉絲煲的「宮保炒帶子」。聽他回憶第一次在法國用餐，從盤子裡看到、吃到廚師的用心，當時感動到淚水在眼眶中打轉。「料理就跟作畫一樣，都是藝術。要留白，看起來才精緻。」愛畫成痴的他認為：歐陸地中海沿岸料理，菜餚如同水彩畫一般色彩繽紛，沒畫好可以重來；日本料理像書法，簡單穩重，結構扎實，做好也可小幅修改；至於中式料理則像水墨畫，下筆已成定局難再調整，所以更要在腦海中先演練好幾遍，才能做到「起手無回大丈夫」。 整段訪談，只聽阿勇師不停重複說著「藝術生活化，料理藝術化」，他認為，唯有將料理朝藝術方向前進，才會更加活潑、更具生命力。不單單在自家場子展現新意，阿勇師也帶動了台南辦桌產業鏈分工更加精細，希望能進一步改變全台外燴產業現況，讓大家都賺到合理利潤，才能真正讓辦桌文化流傳下去，不至於在現代社會消失殆盡。 【更多報導】 愛爾達砸大錢轉播世足，收費為何變免費？連CEO都當小編回客訴...關鍵2天危機處理內幕 大學就賺1億日圓！日本傳奇業務：靠這些「小習慣」，把吊車尾菜鳥變頂尖業務 賣掉北京房子去高雄買房...手上還剩一堆現金！一個外商老總：別被台北的三房兩廳綁住人生 「不妙，你們的冤親債主已經跟來了！」從一對求子小夫妻，看台灣問事盲點 記憶力減退，關鍵在於澱粉怎麼吃！五代中醫傳人教你：這樣吃，兩星期改善記憶力 ※更多報導，詳見《商業周刊》1597期。 ※本文由商業周刊授權刊載，未經同意禁止轉載。
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